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雀巢米粉倡导“食贵于精”
发表时间:2010-06-04 17:32:37 来源:39健康
  

  伴随婴幼儿辅食市场日趋兴隆,市场受众现代科学辅育意识也逐渐增强,然而,在当今众多年轻爸妈中,依然存在着对科学辅育的认识盲区:诸如,对婴幼儿消化吸收能力的漠视。

  食贵于精,是中华文明对饮食调养的古老积淀。当代中医大师金明渊也指明:小儿乳贵有时,贵有节,喂养失当,则脾胃损伤。近日,笔者在许多亲子育婴类网站、论坛,也屡屡见到遭此问题的年轻爸妈。而在相关医院,据医生透露:随着严冬来临,许多父母为了使宝宝免受寒冷侵害,并趁“冬藏”之机为宝宝积蓄能量,一味追求营养的添加,而忽略了宝宝消化吸收能力的培育,导致宝宝消化不良、厌食等,对宝宝后天成长健康与习惯培养产生深远影响。而忽视于此的,除了众多年轻爸妈,各路辅食商家也难推其责。纵观时下婴幼儿辅食市场,在高调高营养、科学配方的宣传下,市场目光集体转向,纵有诸如雀巢米粉等少数商家对婴幼消化吸收能力振臂疾呼,却也被淹没在熙攘喧天的主流喊唱中。套用一句术语:市场主体下的消费者是盲目的,需要理智的引导、劝服,而消费者到底被什么样的声音“劝服”,商家在此责无旁贷。

  专业人士分析,“好消化吸收”米粉在国外已经成为米粉辅食的一个衡量标准。而国内市场之所以举步维艰,主要因为工艺难题的解决。以雀巢米粉为例,现代CHE淀粉水解工艺的运用,不仅有巨大财力和专家资源的支撑,同时,其对企业专业级别也提出了更高的要求,因此,为宝宝着想,还需求实主义。

责任编辑:小小

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