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夏季想美白 饮食要注意
发表时间:2013-05-18 13:20:51 来源:中国网
  

  1、感光蔬菜

  感光类食物都容易使皮肤变黑,因为它们富含铜、铁、锌等金属元素,这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性,多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑,所以要适量的摄取;红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。

  一般而言,含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜。

  2、强酸性的食物

  碱性食物与酸性食物的不均衡,平衡是自然界里最美好最健康的状态,食物的摄取也是如此;健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成;多吃新鲜水果食用菌等食物,控制肉、酒、糖类等强酸性的食物的摄入量是保持体液呈弱碱性良好状态,防止和淡化色斑的要则。

  胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等,这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑。健康的人体体液呈弱碱性的,平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡,血液会倾向酸性,从而给人体带来各种不适,促进皮肤色素斑的形成。

  3、深色、油炸的食物

  深色食品还包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食,乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食;油炸食物是许多人的心头好,闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处;油炸食物吃了不仅容易胖,而且内含的氧化物会加速肌肤的化,所以应尽量少食,如果实在忍不住的话,不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化,如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。

  抗晒食物榜

  专家说,西红柿中的番茄红素有抗氧化的作用,能够阻挡紫外线损伤,降低晒伤指数。

  番茄红素不溶于水,但是溶于油,所以在食用番茄的时候加入油类(植物油、动物油、橄榄油等食用油都可),可以提高人体对番茄红素的吸收能力,降低晒伤风险。广安门医院皮肤科主任医师刘瓦利证实,西红柿有很好的减轻色素沉着的作用,这种能力主要来自于它体内的高VC含量。因此,常食西红柿能够降低皮肤晒伤和晒黑的风险。

  在防晒领域,西红柿还有不少盟友,如虾和螃蟹、苹果和橘子。与此相反的是,北京中医医院皮肤科副主任医师张广中认为,夏天经常食用感光蔬菜会增加晒黑、晒伤的风险,甚至引发皮肤病。

  所谓感光蔬菜,即蔬菜中含有光敏性物质,食用之后进入人体内,与光照产生光变态反应,令黑色素细胞活力增加,易使皮肤晒黑,甚至晒伤。这类蔬菜有灰菜、油菜、芹菜、韭菜、香菜和马齿苋、竹笋等。

  专家说,感光蔬菜最好在晚上吃,尽量不要在白天食用,这样可以避免蔬菜中所含的光敏性物质与阳光产生反应,减少晒伤风险。

  1、虾和螃蟹:虾和螃蟹中含有的虾青素抗氧化能力强,能有效防止和减少紫外线损伤,防晒伤可以多吃虾和螃蟹。

责任编辑:胡涛

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