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除湿圣药、仙药之上品茯苓的由来
发表时间:2012-11-20 16:25:58 来源:新浪
  

  除湿圣药、仙药之上品茯苓由来,茯苓是有名的中药材,被誉为除湿之圣药、仙药之上品。茯苓入药药效显著,同时茯苓也是滋补上品。下面就给大家介绍一些有关茯苓治病、滋补的一些有趣传说。

  从前有一个富户,家里只有一个女儿。后来雇了个做工的,这个人很勤快,富户的女儿喜欢上了他,但是富户很生气,把他撵走了。

  打工的走了以后,富户把女儿也关了起来,不让他们见面。过了半年的光景,这女的得了麻疯病,家里人怕传染,就把她送到山里去了,那做工的知道了,也住到山里,给她买东西做饭伺侯她。大麻疯病人浑身都不象样子了,他也不嫌。后来他也传染上了,怎么办呢?这年冬天他们正出来晒太阳,看到山底下有两个小兔拔轱辘。男的就下去,想逮住小兔拿来吃,可是一到山下兔子就没了,天天如此,最后,他想了个法儿才把小兔逮住了。他们扒了兔皮饨了一大锅,连肉带汤全吃了。吃了以后他们就象瘫了一样,出了一身冷汗,全身的烂皮都脱下去了。他俩的病竟然一下子都好了!他们很奇怪,于是找了个名医来看看到底吃的是些什么东西。医生看后,发现原来是一种生长了千年成了精的草药,这种草药名叫茯苓,因为它有驱风除湿的功效,所以后人常用治疗水肿,皮肤病等疾患。

  清代,茯苓仍被作为养生益寿的要药。据说慈禧太后为了保养身体,常命御膳房做茯苓饼,并以此赏赐大臣。资料显示,有人对慈禧太后的十三个长寿、补益药方进行了研究,发现常用的补益药共64种,而使用率最高的一味药便是茯苓,占78%。茯苓饼已经是清朝末期的宫廷名点。后来,北京民间也有了茯苓饼。北京的茯苓饼皮薄如纸,颜色洁白,饼的表面还有清晰的图案。饼皮极脆,入口即化,是北京常年畅销的名特产。除了茯苓饼,还有茯苓饼干、茯苓包子等食品。

  在《红楼梦》第六十回中,也提到了茯苓霜:广东的官儿来拜贾家,送上茯苓霜一篓,并告诉了具体的吃法。说这雪白的茯苓霜是拿人奶和了的,每日早起吃一盅,最补人的。可见茯苓糕点真是富贵人重视和喜爱的食品。

  虽然茯苓药效显著,但是阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

责任编辑:小葵

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